A Croasonho, franquia que atualmente possui 60 lojas em todo o território brasileiro, inaugurou dia 04.12, na praça de alimentação do 3º andar do Bella Città Shopping a 24ª  loja no estado do Rio Grande do Sul.  A loja com 82m² conta com 14 funcionários. 

O Bella Città Shopping, Passo Fundo, recebe mais uma grande marca que irá somar às já existentes na praça de alimentação do 3° andar. A Croasonho, franquia de croissants chega à cidade com um conceito inovador em alimentação e modelo de loja.

A marca oferece mais de 40 opções entre croissants doces e salgados, cafés tradicionais e especiais, chás, milk shakes, sorvetes, saladas de frutas, sucos e vitaminas, pratos executivos, saladas e massas. Além disso, tudo será servido em um ambiente de 82 m² com espaço destinado aos clientes no horário de funcionamento do Shopping.

Paulo Fleck, Gerente Geral do Bella Città, ressalta que a chegada de grandes franquias agrega valor ao Shopping, demonstrando que o empreendimento está consolidado, sendo referência na região norte e no interior gaúcho. “Cada vez mais buscamos qualificar o mix e aumentar a participação de franquias. Temos condições de oferecer infra-estrutura para que grandes lojas se instalem no Shopping e trabalhamos para continuar sendo um dos mais importantes shoppings do Estado” afirma Fleck.

O Diretor Executivo da Croasonho no Brasil, Eduardo Silva, afirma que Passo Fundo foi escolhido por ser uma cidade polo no norte gaúcho e o Shopping uma referência. "O Bella Città Shopping é o maior da região e preenche os nossos requisitos de instalação da Croasonho.” O Diretor Executivo falou ainda sobre os diferenciais da empresa: "Nós temos características que justificam o crescimento da marca em índices acima da média. Umas delas é o alto padrão de nossos produtos selecionados e sempre inovadores no mercado alimentício" ressalta Eduardo.

“A cidade estava carente de uma opção gastronômica que reunisse, em um só espaço, uma grande variedade de pratos doces e salgados, com preços acessíveis e que agradasse toda a família. E ainda localizado em um ponto de grande fluxo de pessoas, como é o Bella Città Shopping, os croasonhos têm tudo pra serem um grande sucesso em Passo Fundo e municípios vizinhos”, destaca Rodrigo Sponchiado, formado em gastronomia e Diretor Operacional da unidade Croasonho em Passo Fundo.

Os clientes da Croasonho em Passo Fundo poderão também aproveitar as novidades da campanha Verão 2015, implantada em todas as unidades da franquia. A principal é o Croasonho Gourmet Gran Formaggio, criado pelo chef e apresentador Edu Guedes para a marca. Guedes criou uma deliciosa combinação de ingredientes especiais: queijo tipo grana Gran Formaggio, tomates cereja, pepperoni e rúcula, finalizando com um toque de pimenta moída e azeite de oliva.

Sobre a Croasonho

Fundada em 1997, com o nascimento da receita do croasonho, a marca Croasonho potencializou-se no mercado gastronômico destacando-se por Croasonhos artesanais com massa crocante e recheios surpreendentes. Vislumbrando difundir e expandir o negócio, em 2009 foi criado o sistema de Franchising, remodelando a empresa e expandindo rapidamente entre as principais cidades do Brasil, adotando um modelo de negócio inovador. Hoje são mais de 60 lojas em 12 estados brasileiros. A Croasonho, pelo segundo ano consecutivo, foi chancelada com o Selo de Excelência ABF. Esse prêmio visa reconhecer a qualidade e excelência da empresa em relação a sua atuação como franqueadora, além de estimular a melhoria de seu desempenho por meio da valorização das melhores práticas e do profissionalismo das empresas que atuam no sistema franchising.

Foto: Rafael Czamanski

Legenda: Eduardo Silva, Diretor Executivo Croasonho, Luiz Fernando Sponchiado e Rodrigo Sponchiado sócios da unidade Croasonho em Passo Fundo, Paulo Fleck, gerente geral do Bella Città Shopping e Luciano Bulla, gerente comercial de expansão Croasonho.